JAGUARA

Além dos drinques excepcionais desenvolvidos pelo head bartender e dono do espaço, Gabriel Figueira, o Jaguara oferece uma experiência divertida, sem falsa cortesia ou formalidades forjadas, em especial para os curiosos pela coquetelaria. Tudo isso num ambiente que leva ao imaginário cênico do teatro e cinema. A influência dos movimentos de renascença da coquetelaria clássica aliada de técnicas modernas dos anos 90 e anos 2000 é bem característica, e os vinhos de Jerez se fazem presentes em muitas dessas bebidas.

Rua João Manoel, 188, São Francisco, Curitiba  

@jaguara.bar

Gabriel Figueira

Gabriel Figueira é head bartender e proprietário do Jaguara. É apaixonado pelo universo das bebidas e bares, pela possibilidade de viajar por diversas experiências do cotidiano ao beber um coquetel e pela complexidade e amplitude dos vinhos de Jerez – seu ingrediente favorito para criação de coquetéis, que, segundo ele, cria um mundo de possibilidades que poucos outros ingredientes conseguem alcançar. Gosta também de fazer piada e levar a coquetelaria para um lado mais divertido.

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