Momentos de celebração e confraternização pedem uma bebida especial para compartilhar com as pessoas queridas. Em um almoço em família, Johnnie Walker Gold Label é a escolha perfeita, pois é um whisky delicado com uma nota adocicada de mel e baunilha.
Além de ser uma bebida saborosa, Johnnie Walker Gold Label Reserve tem a vantagem de combinar com diferentes momentos da refeição. O scotch pode ser servido tanto com petiscos na entrada quanto na sobremesa.
Gold Label no almoço em família
Maurício Porto, dono do bar Caledonia Whisky & Co. e criador do blog especializado em whisky O Cão Engarrafado, dá algumas dicas de como servir Gold Label Reserve no almoço em família da melhor forma. Confira:
Com petiscos
Antes da refeição principal, é possível servir o whisky com alguns petiscos. O scotch combina bem com um queijo cremoso, como o brie. Maurício também sugere servir a bebida com amêndoas, castanhas ou pistache.
Coquetéis
Impossível falar em destilados sem pensar nos coquetéis, não é mesmo? Para usar Gold Label na receita, Maurício orienta a pensar em drinks que se beneficiam de uma base adocicada, mas equilibrada. “Um rusty nail ficará fantástico. Um Highball bem tradicional, com Gold Label, Club Soda e um twist de limão tahiti, é uma bela escolha também.”
Ele ainda sugere o “Golden Apple” – uma variação do GoldRush. “Tem uma pegada de ‘sofisticação simples’, que é bem a leitura que faço do Gold Label Reserve”, comenta.
Gelado como sobremesa
O especialista classifica Gold Label como um whisky de sobremesa. “Mas não tão doce e enjoativo quanto um licor. Algo leve, delicado e equilibrado”, pontua. Para saborear Gold Label como sobremesa, Maurício sugere colocar a bebida na geladeira e servir resfriado. “Em uma temperatura semelhante àquela que serviria um vinho branco”, orienta.
“Nessa temperatura, o adocicado ficará mais contido, outras notas mais discretas e amargas (noz moscada, própolis) subirão. É uma experiência interessante porque, à medida que ele vai ganhando temperatura, o sabor vai se tornando progressivamente mais adocicado.”
Para acompanhar sobremesas
Gold Label é um verdadeiro sucesso na hora da sobremesa. Maurício sugere servir com pratos com creme ou baunilha. “Um creme brulee, um crepe suzette, um pudim de baunilha e talvez um cannoli de pistache!”
Sobre a Diageo
A DIAGEO é líder mundial na produção de bebidas alcoólicas premium, com uma coleção de marcas nas categorias de bebidas destiladas e cervejas. Essas marcas incluem SMIRNOFF, JOHNNIE WALKER, GUINNESS, BAILEYS, OLD PARR, CÎROC, TANQUERAY, entre outras, e as nacionais YPIÓCA e NÊGA FULÔ. A DIAGEO é uma empresa multinacional que opera em 180 países. As ações da companhia são negociadas na Bolsa de Valores de Nova Iorque (DEO) e na Bolsa de Valores de Londres (DGE). Para mais informações sobre a DIAGEO, seus funcionários, suas marcas e seu desempenho, visite www.DIAGEO.com. Celebre com responsabilidade e saiba mais sobre consumo responsável de bebidas alcoólicas em www.DrinkiQ.com.br.
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