O speakeasy bar italiano fica escondido atrás da porta de uma geladeira secreta do restaurante Zena, nos Jardins. Exclusivo e intimista, proporciona uma sofisticada experiência sensorial em alta coquetelaria, executada pelos bartenders Arthur Ferreira e Jorge Luiz (aka Dodinho Black), a partir da parceria com o consultor Danilo Nakamura (aka Sucrilhos). Aberto pelo empresário Dudu Pereira e o chef Carlos Bertolazzi, atrai um público que busca privacidade – o bar mantém sua discrição até nas redes sociais –, drinques clássicos e autorais.
Rua Peixoto Gomide, 1.901, Jardins, São Paulo
Arthur Ferreira
O recifense Arthur Ferreira iniciou sua carreira em Porto Alegre, em 2015. No ano seguinte, mudou-se para São Paulo, buscando profissionalizar-se na coquetelaria. Cursou ABS, fez o Learning for Life da Diageo, e prestou consultoria ao lado do bartender Kennedy Nascimento. Desde 2022 comanda o bar do Il Covo Bar e segue consolidando a carta de coquetéis clássicos e autorais de sua criação.
Favorite seus drinks do World Class!
JULIO’S DAYSY
- Tequila Don Julio Blanco
- Triple sec, agave
- Limão e jerez oloroso (clarificado com leite)
MR. BURNS
- Whisky The Singleton
- Cream sherry
- Licor de ervas
COSMONAUTA
- Vodka Ketel One
- Licor de cereja
- Sorbet de frutas vermelhas
- Limão siciliano
- Espumante brutt
GOLDEN BOY
- Whisky Johnnie Walker Gold Label
- Limão siciliano
- Mel
- Bitter de cacau
FRATELLI COLLINS
- Gin Tanqueray N Ten
- Aperitivo italiano
- Limão siciliano
- Club soda