Os diferentes tipos de whisky escocês proporcionam uma variedade de oportunidades para combinar a bebida com pratos dos mais diversos. Uma combinação bastante atraente é a de single malt e pratos quentes.
Para essa harmonização, Singleton of Dufftown pode ser a escolha ideal. As características desse whisky escocês que faz parte do portfólio da Diageo têm tudo para tornar a refeição ainda mais saborosa.
Singleton e pratos quentes
Antes de tudo, é preciso levar em consideração o tipo de whisky escolhido. Singleton of Dufftown 12 anos é resultado de um cuidadoso processo de destilação e envelhecimento em barris de carvalho americano de ex-bourbon whiskey e barricas de carvalho europeu.
O sabor é bastante atraente e possui um toque adocicado, com mel, amêndoas, malte e grãos, enquanto o aroma realça o doce do mel, açúcar e baunilha. Em resumo, trata-se de um single malt com uma explosão de sensações.
“Singleton é um single malt adocicado e equilibrado. Ele não é muito intenso, mas também não é tão delicado. Por coincidência, na minha opinião, a melhor combinação de comida quente com Singleton of Dufftown está estampada no rótulo frontal do whisky. Aliás, é a logomarca da Singleton: peixe”, destaca o especialista em whisky Maurício Porto, sócio do bar Caledonia Whisky & Co. e criador do blog O Cão Engarrafado
“Eu tentaria combinar Singleton of Dufftown com um salmão grelhado, uma truta ou algum outro peixe com sabor delicado ou médio. Pirarucu talvez, pescada, namorado. Evitaria um peixe defumado”, acrescenta.
Sobre a Diageo
A DIAGEO é líder mundial na produção de bebidas alcoólicas premium, com uma coleção de marcas nas categorias de bebidas destiladas e cervejas. Essas marcas incluem SMIRNOFF, JOHNNIE WALKER, GUINNESS, BAILEYS, OLD PARR, CÎROC, TANQUERAY, entre outras, e as nacionais YPIÓCA e NÊGA FULÔ. A DIAGEO é uma empresa multinacional que opera em 180 países. As ações da companhia são negociadas na Bolsa de Valores de Nova Iorque (DEO) e na Bolsa de Valores de Londres (DGE). Para mais informações sobre a DIAGEO, seus funcionários, suas marcas e seu desempenho, visite www.DIAGEO.com. Celebre com responsabilidade e saiba mais sobre consumo responsável de bebidas alcoólicas em www.DrinkiQ.com.br.
- Aprecie com moderação.
- Se beber não dirija.
- Não compartilhe este conteúdo com menores de 18 anos.