Se você vai apreciar uma Guinness, a gente acredita no lema “Sua Guinness, do seu jeito!”.
Não há ninguém melhor que você mesmo para dizer qual a forma que mais gosta de servir sua Guinness ou com o que é mais gostoso acompanhar sua cerveja.
Mas se estiver com dúvida, podemos ajudar.
Como servir uma Guinness?
Brasileiro gosta de cerveja bem gelada, então deixe sua lata gelar por ao menos 24 horas antes de abrir.
Na hora de servir, é só despejar todo o conteúdo da lata de uma vez no copo, com um movimento suave.
Existem dois métodos comuns. Escolha o que faz mais sentido para você:
Método clássico: ângulo de 45°
- Incline o copo e a lata Guinness 45 graus, um em direção ao outro;
- Não deixe a lata encostar no copo;
- Despeje devagar, em um único movimento;
- Ao terminar, a espuma deve ficar um pouco acima do topo, formando aquela camada cremosa perfeita.
Método “hard pour”: o ousado
- Pegue uma lata limpa;
- Vire a lata de cabeça para baixo dentro do copo;
- Vá levantando devagar, à medida que o líquido sobe.
Seja qual for o método, siga a regra de ouro: abra, sirva, deixe assentar e curta sua Guinness gelada!
Acompanhamentos para cerveja
Guinness é muito mais do que uma cerveja. É um ingrediente que transforma qualquer momento. E acredite, combina com muito mais do que você imagina:
- Uma boa carne;
- Churrasco;
- Chocolate amargo;
- Hambúrguer;
- Costela suína;
- Frango assado ou frito;
- Peixe empanado e/ou frito;
- Legumes grelhados ou defumados;
- Croquetes e bolinhos fritos.
Com consciência sempre
O lema é “Sua Guinness, do seu jeito!”, mas sempre com responsabilidade, ok? Lembre-se de que o corpo leva cerca de uma hora para processar uma unidade de álcool.
Segue, então, algumas dicas como beber sua Guinness de forma responsável:
- Intercale sua Guinness com água ou bebidas sem álcool. Ajuda na hidratação e dá tempo para o corpo processar o álcool no organismo;
- Se for beber fora de casa, não dirija;
- Coma antes e durante o consumo de álcool.
- Defina um limite antes de começar a beber e respeite.
A última dica é aproveitar cada gole. Com moderação, a experiência fica ainda melhor.