Diz a história que o Irish Coffee foi criado na Irlanda na década de 40 em um dia de inverno. Joe Sheridan, um jovem chef na rota de viajantes, decidiu criar um drink para oferecer aos turistas nos dias frios.
Ele uniu café, whiskey irlandês, açúcar mascavo e chantilly. A combinação chamou atenção de um americano, que perguntou: “É café brasileiro?”. “É café irlandês”, respondeu o chef – em inglês, Irish Coffee.
Whisky se bebe quente ou gelado?
A verdade é que whisky se bebe da forma que a ocasião pedir e da forma que pessoa que irá tomar quiser.
O whisky puro é um clássico. O whisky com gelo é outro. Os drinks com whisky comprovam a versatilidade do destilado. E o café com whiskey irlandês fez tanto sucesso que saiu da Irlanda, foi para os Estados Unidos, depois para o mundo e ganhou diferentes versões, como o Scotch Coffee.
O café com whisky escocês pode ser preparado com o Johnnie Walker Black Label, um blended whisky, mas existem receitas de drinks quentes com whisky que usam single malt também, como o Talisker.
E não só o café é usado no preparo.
Ingredientes de drinks quentes
Na hora de pensar em uma combinação quente com whisky, vale pensar em ingredientes que já trazem sensações quentes e picantes, como canela e gengibre.
Outra ideia é pensar em receitas tradicionais de dias frios que podem ganhar uma dose de whisky, como um chocolate quente. O chocolate, inclusive, é um ingrediente que harmoniza muito bem com whisky.
E voltando a falar do café, vale apostar nos mais fortes, de torra escura. Sempre usando café fresco no preparo para que o sabor seja realçado.
Na mesma linha do café, os chás com whisky também são uma ótima opção para os dias frios.
Para saber qual o melhor whisky para cada combinação, o ideal é pensar nas características do destilado. No caso do Johnnie Walker Black Label e do Talisker, eles são whiskies de perfil encorpado e defumado.
Receitas de drinks quentes com whisky
- Chocolate quente com whisky
- Café com whisky
- Chá de gengibre com whisky
- Chá de maçã com whiskey
- Johnnie Walker Hot Toddy
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Sobre a Diageo
A Diageo é líder mundial no segmento de bebidas alcoólicas premium, com uma coleção de marcas nas categorias de bebidas destiladas e cervejas. O portfólio inclui marcas como Smirnoff, Johnnie Walker, Guinness, Baileys, Cîroc, Tanqueray, Old Parr, entre outras, e localmente a cachaça Ypióca. A Diageo é uma empresa multinacional que opera em 180 países. As ações da companhia são negociadas na Bolsa de Valores de Nova Iorque (DEO) e na Bolsa de Valores de Londres (DGE). Para mais informações sobre a Diageo, seus funcionários, suas marcas e seu desempenho, visite www.DIAGEO.com. Saiba mais sobre consumo responsável de bebidas alcoólicas em www.DrinkiQ.com.br. Beba com inteligência. Não compartilhe com menores de 18 anos.