Nada melhor que aliviar o calor do que saborear um drink geladinho à beira da piscina ou na areia da praia, não é verdade? Pensando nisso, separamos aqui nossas melhores receitas de coquetéis e bebidas para o verão. Sirva em festas e churrascos estes saborosos drinks refrescantes para o verão do TheBar.com Brasil e faça a alegria dos seus amigos durante toda a temporada.
1. Bebidas Frozen
Uma das bebidas mais refrescantes e que combinam com essa estação são os frozen drinks. E o bom é que eles são muito simples de preparar. Isso, pois são feitos basicamente com (muito) gelo, alguma fruta, açúcar e o destilado de sua preferência – todos batidos no liquidificador. Se quer aprender o passo a passo e algumas combinações interessantes, veja deliciosas receitas de frozen drinks aqui.
2. Coquetel de lichia
Essa bebida de traços asiáticos é bem delicada e doce, e cai super bem em dias quentes justamente por sua leveza. Mas antes de preparar este drink de verão você vai precisar fazer uma pasta da fruta. Para o purê de lichia misture:
- 90 g da fruta em conserva (sem soro)
- 20 ml de suco de limão siciliano
- 10 ml de xarope de açúcar
Como preparar o drink:
Bata em uma coqueteleira o purê de lichia com 60 ml de sakê Jun Daiti. Coe a mistura e despeje o líquido em uma taça de Martini gelada e adicione cubos de gelo à vontade. Essa receita tem teor alcoólico de aproximadamente 6,6%.
3. Caipirinha ou Caipiroska de manga
Bebidas com frutas tropicais são outra opção de drinks para o verão ótimos para desfrutar relaxando na praia ou na piscina. E não há muito segredo, basta utilizar frutas exóticas e diferentes em bebidas tradicionais para já dar aquele toque especial e refrescante.
Um exemplo que traduz isso e traz um sabor único é a Caipirinha de manga – que também pode ser feita com vodka no lugar da cachaça. Veja aqui a receita dessa variante tropical do coquetel típico do Brasil.
4. Caipisake com picolé
Por falar em Caipirinha, outra versão que está na moda e cai perfeitamente bem em temperaturas mais altas é o drink servido com um picolé de frutas dentro. Nesta receita de drink para o verão você pode usar a criatividade e misturar as frutas que tiver em casa, da estação ou que achar que mais combinam juntas.
Aqui vai nossa sugestão:
- Em um recipiente, coloque 10 gramas de tangerina fatiada.
- Acrescente a mesma quantidade de polpa de maracujá.
- Adicione 20g de framboesa (inteira).
- Adoce à gosto (aproximadamente 1 colher de sopa de açúcar).
- Macere as frutas até que soltem o caldo, mas sem destruí-las completamente.
- Acrescente 80 ml de sakê Jun Daiti
- Adicione cubos de gelo e por fim um picolé de uva dentro.
Além de bonito, esse drink de verão é uma explosão de sabores e refrescância. A receita acima rende um copo grande (250 ml) e tem teor alcoólico de 8,8%.
E aí, o que achou de nossas receitas de drinks para o verão? Há várias opções leves, deliciosas e geladinhas de bebidas para o verão para lhe ajudar a amenizar o calor, experimente!
Imagens: Divulgação Interna e Nan Palmero/Flickr
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