Tem coisa mais gostosa que separar um momento do dia para um autocuidado? E se envolve preparar uma receita bem chocolatuda, fica ainda mais gostoso.
Esse fudge combina chocolate branco e chocolate amargo com Baileys, o creme irlandês original, que combina whisky irlandês e leite fresco.
Fudge com Baileys
Fudge branco
Ingredientes
- 150 ml de Baileys
- 50 ml de leite
- 30 g de manteiga
- 350 g de açúcar
- 300 g de chocolate branco
- 4 biscoitos champagne quebrados em pedaços
Modo de preparo
- Em uma panela coloque o açúcar, 125 ml de Baileys, manteiga e o leite.
- Cozinhe em fogo alto até atingir o ponto de caramelo toffee.
- Junte então os 25 ml restantes de Baileys e o chocolate branco.
- Cozinhe por mais uns 3 ou 5 minutos.
- Despeje a mistura em uma forma retangular de 20×25 cm aproximadamente, cubra com o biscoito – apertando – e leve para gelar ou deixe esfriar em temperatura ambiente.
Fudge amargo
Ingredientes
- 100 ml de Baileys
- 300 g de leite condensado
- 400 g de chocolate amargo 70%
- 200 g de noz pecan
Modo de preparo
- Derreta o chocolate no microondas, de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos.
- Quando estiver tudo derretido, junte o leite condensado e depois Baileys.
- Acrescente a noz pecan e despeje por cima da forma onde já está o fudge branco.
- Espere esfriar bem e corte em pedacinhos.
Sobre a Diageo
A Diageo é líder mundial no segmento de bebidas alcoólicas premium, com uma coleção de marcas nas categorias de bebidas destiladas e cervejas. O portfólio inclui marcas como Smirnoff, Johnnie Walker, Guinness, Baileys, Cîroc, Tanqueray, Old Parr, entre outras, e localmente a cachaça Ypióca. A Diageo é uma empresa multinacional que opera em 180 países. As ações da companhia são negociadas na Bolsa de Valores de Nova Iorque (DEO) e na Bolsa de Valores de Londres (DGE). Para mais informações sobre a Diageo, seus funcionários, suas marcas e seu desempenho, visite www.DIAGEO.com. Saiba mais sobre consumo responsável de bebidas alcoólicas em www.DrinkiQ.com.br. Beba com inteligência. Não compartilhe com menores de 18 anos.
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