De caráter complexo e sutil, o Old Parr 12 anos é um blended scotch whisky com mais de um século de história e sabor inigualáveis.
Lançado oficialmente em 1909, o rótulo possui um perfil de sabor equilibrado e frutado, com notas de framboesa e baunilha.
O perfil sensorial é fruto da seleção criteriosa dos mais nobres single malts escoceses que compõem a mistura. Além disso, o blend passa por um processo de envelhecimento de no mínimo 12 anos em barris de carvalho.
Outro detalhe inconfundível da marca – que engloba ainda o Old Parr 18 anos – está na garrafa, cujo design exclusivo faz com que ela se equilibre pela base quando posicionada na diagonal. Isso sem falar no vidro texturizado e nas formas inspiradas nas garrafas utilizadas nas antigas tabernas.
História
Uma das marcas de scotch mais consumidas na América Latina, Old Parr foi idealizada na Escócia em meados de 1870 pelos irmãos Samuel e James Greenlees.
Desde o início, a ideia dos criadores era criar o blend perfeito a partir da combinação dos melhores whiskies da região no ponto exato de maturação – legado que se mantém vivo até hoje pelas mãos da Diageo, detentora da marca.
O nome do whisky foi inspirado na história de Thomas Parr, reconhecido pelo Rei Charles I como o homem mais velho da Inglaterra. Segundo a lenda, Parr viveu por 152 anos e 9 meses.
A longevidade do ancião está representada na maturidade e na história de Old Parr 12 anos, que ao longo do tempo se consolida como um dos scotches mais apreciados em todo o mundo.
Perfil sensorial
O perfil sensorial de Old Parr 12 anos é equilibrado e frutado, com destaque para notas de frutas frescas como framboesa e baunilha.
É o blend perfeito para ser degustado puro, à maneira neat, revelando toda sua complexidade a cada gole.
Outra boa pedida é adicionar um pouco de água ou gelo (on the rocks), que intensificam a doçura e deixam a bebida com um toque ainda mais aveludado.
Também é possível elaborar saborosos drinks com Old Parr 12 anos, que permitem explorar ainda mais todo o potencial aromático do blend.
A seguir, confira uma sugestão de coquetel que evidencia ainda mais as notas frutadas do destilado.
Como preparar o drink Old Parr Golden
Coloque o gelo no copo alto. Em seguida, adicione 50ml de Old Parr 12 anos, 60ml de laranja espremida e 30ml de limão espremido. Complete com refrigerante de limão, mexa levemente e decore com uma rodela de laranja.
Graduação alcoólica de 6,67% em um drink de 300ml
Ficha Técnica
Nome: Old Parr
Tipo: Blended Scotch Whisky
Idade: 12 anos
Marca: Old Parr
ABV: 40%
Notas de prova
Perfil: Equilibrado e frutado
Aroma: caramelo, frutado e delicadamente cítrico
Sabor: framboesa e baunilha
Preço: a partir de R$ 126,90
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