Degustação: Buchanan’s é bom para iniciantes?

Há quem diga que não gosta de whisky por ser uma bebida “forte demais”. Maurício Porto, dono do bar Caledonia Whisky & Co. e criador do blog especializado em whisky O Cão Engarrafado, explica por que isso acontece. “Whisky é o que chamamos de bebida congenérica – de congêneres, que são substâncias que estão na bebida, como ésteres e fenóis, e que trazem sabor àquele líquido. E isso, de certa forma, afasta as pessoas”.