Talisker Boulevardier: o coquetel ideal para acompanhar frutos do mar

Que tal um coquetel que combina com frutos do mar, especialmente peixe cru e ostras? O Talisker Boulevardier é feito com o whisky single malt encorpado e defumado. Destacam-se as notas defumadas que marcam a presença de carvão e madeira no processo de maturação.

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Duas das bebidas mais apreciadas no mundo, o whisky e o vinho possuem semelhanças que vão muito além do teor alcoólico.

Embora se trate de líquidos bastante distintos em cores, sabores e processos de produção, há alguns interessantes fatores que os aproximam.

Como whiskies defumados, como o Talisker, são usados na coquetelaria

É fato que os whiskies mais defumados, que possuem um profundo sabor enfumaçado da turfa misturado aos demais ingredientes, como o Talisker, são ótimos para beber puros ou apenas com gelo, ressaltando essa característica. Porém, isso não significa que essas são as únicas maneiras de apreciá-los. 

Como fazer a harmonização do whisky Talisker com queijos azuis

Parte da Classic Malts Collection da Diageo, Talisker é um whisky single malt com características marítimas. Seus aromas e sabores unem a complexidade da mistura de turfa com um leve aroma de algas, marítimo, bem como notas suaves de frutas, cereais, baunilha e especiarias.