Indispensável na produção de whiskies defumados, a turfa – não confundir com trufa – é um tipo de carvão vegetal responsável pelo sabor característico de muitos destilados, sobretudo aqueles produzidos na Escócia.
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Mitos e verdades sobre whisky. Quanto mais velho melhor?
Tem gente que diz que se não tiver 8 anos de maturação não é um whisky. Será verdade que o whisky mais velho é o melhor ou isso é uma lenda?
Buchanan´s vs Old Parr: quais as diferenças entre esses scotch whiskies?
Apesar de compartilharem a origem na Escócia e a mistura de single malts e grãos, os blended scotch whiskies variam consideravelmente. Até os de mesma idade, como Buchanan’s e Old Parr, têm distintas nuances de sabor.
Talisker, Cardhu e Singleton: quais as diferenças entre esses whiskies single malt
Escolher o whisky ideal nem sempre é uma tarefa fácil. São várias as marcas e perfis disponíveis no mercado. Tantas opções às vezes acabam por deixar muita gente em dúvida.