Copo de whisky é coisa séria. A bebida é a essência da celebração, mas o recipiente onde é servida faz toda a diferença para aproveitar o que ela oferece de melhor.
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Maturação
Para ser um whisky escocês, o destilado final deve ser maturado em barril de carvalho na Escócia, por pelo menos três anos.
Destilação
A destilação é uma antiga técnica de aquecer um líquido para separar seus componentes e substâncias.
Fermentação
O mosto resfriado é colocado em contêineres conhecidos como washbacks, feitos normalmente de lariço ou pinus, ou, mais comumente hoje em dia, de aço inoxidável.
Brassagem
O malte moído é colocado no tanque de brassagem e água quente é adicionada. Com isso, as enzimas liberadas na etapa de maltagem começam a dissolver os açúcares.
Moagem
A maltagem normalmente é feita pelos produtores de malte, sendo que a primeira etapa do processo de produção de whisky que ocorre na destilaria é a moagem.
Maltagem
A maltagem é a primeira etapa para transformar cevada em whisky, e ela começa com a imersão.
Leveduras
As leveduras são o ingrediente final necessário para a produção do whisky maltado.
Cevada
Os grãos de cereais são os ingredientes básicos do whisky pois eles fornecem o amido que se transformará em álcool.
Água
Não haveria vida se não existisse água.
É por isso que o local onde uma destilaria será instalada é frequentemente determinado pela descoberta de uma fonte de água pura, como uma nascente ou um riacho nas montanhas.