Que tal adicionar um sabor extra na hora de tomar seu single malt? Se você é daqueles que não abrem mão da sobremesa mesmo no momento de apreciar seu whisky favorito, aqui vai uma dica: chocolate amargo e Singleton.
Não é de hoje que o chocolate faz sucesso na hora de acompanhar a bebida. Mas a combinação com Singleton of Dufftown pode surpreender mais do que você imagina.
Singleton e chocolate amargo
A razão para isso está no perfil de Singleton. O whisky escocês é resultado de um cuidadoso processo de destilação e envelhecimento em barris de carvalho americano de ex-bourbon whiskey e barricas de carvalho europeu. O sabor possui um toque adocicado com mel, amêndoas, malte e grãos, enquanto o aroma realça o doce do mel, açúcar e baunilha.
“As notas do chocolate amargo combinam bem com o perfil adocicado, maltado e amendoado do Singleton of Dufftown. É quase como aqueles chocolates crocantes ou chocolates com amêndoas”, avalia o especialista em whisky Maurício Porto, sócio do bar Caledonia Whisky & Co. e criador do O Cão Engarrafado.
“Combinar o Singleton of Dufftown com um chocolate com nozes ou amêndoas também é uma ideia excelente. Eu combinaria Singleton também com mel, queijos suaves e oleaginosa (amêndoas, castanhas, castanha de caju)”, acrescenta.
Outra opção é harmonizar peixe com o single malt. Não há dúvidas de que não faltam boas opções para encontrar a melhor combinação.
Sobre a Diageo
A DIAGEO é líder mundial na produção de bebidas alcoólicas premium, com uma coleção de marcas nas categorias de bebidas destiladas e cervejas. Essas marcas incluem SMIRNOFF, JOHNNIE WALKER, GUINNESS, BAILEYS, OLD PARR, CÎROC, TANQUERAY, entre outras, e as nacionais YPIÓCA e NÊGA FULÔ. A DIAGEO é uma empresa multinacional que opera em 180 países. As ações da companhia são negociadas na Bolsa de Valores de Nova Iorque (DEO) e na Bolsa de Valores de Londres (DGE). Para mais informações sobre a DIAGEO, seus funcionários, suas marcas e seu desempenho, visite www.DIAGEO.com. Celebre com responsabilidade e saiba mais sobre consumo responsável de bebidas alcoólicas em www.DrinkiQ.com.br.
- Aprecie com moderação.
- Se beber não dirija.
- Não compartilhe este conteúdo com menores de 18 anos.